GLOKER
Bezpłatna szkoła policealna
Nauka tego zawodu realizowana jest w ramach Kwalifikacyjnego Kursu Zawodowego (KKZ).
Kucharz to doskonały zawód dla Ciebie, jeśli Twoją pasją jest gotowanie.
Podczas nauki zdobędziesz obszerną wiedzę oraz profesjonalną praktykę w dziedzinie gastronomii. Poznasz zasady żywienia, technologii gastronomicznej oraz obowiązujących przepisów i wymogów sanitarnych. Nabędziesz umiejętności sporządzania potraw i napojów, a także ich odpowiedniej ekspozycji i ekspedycji.
Uwaga! Po ukończeniu nauki możesz kontynuować kształcenie na półrocznej kwalifikacji HGT.12, by uzyskać tytuł technika żywienia i usług gastronomicznych.
Ukończenie kwalifikacji skutkuje otrzymaniem państwowego dyplomu zawodowego oraz certyfikatu o posiadaniu kwalifikacji zawodowej. W kwalifikacyjnych kursach zawodowych mogą uczestniczyć wszystkie osoby pełnoletnie, które ukończyły minimum gimnazjum bądź ośmioletnią szkołę podstawową.
| Przedmiot | Ilość godzin* |
|---|---|
| HGT.02. PRZYGOTOWYWANIE I WYDAWANIE DAŃ | |
| KSZTAŁCENIE ZAWODOWE TEORETYCZNE | |
| Bezpieczeństwo i higiena pracy w branży gastronomicznej | 20 |
| Kompetencje interpersonalne i społeczne | 20 |
| Język angielski zawodowy | 20 |
| Marketing | 20 |
| Podstawy żywienia i gastronomii | 65 |
| Magazynowanie żywności | 45 |
| Wyposażenie zakładu gastronomicznego | 40 |
| KSZTAŁCENIE ZAWODOWE PRAKTYCZNE | |
| Pracownia gastronomiczna | 290 |
| RAZEM | 520 |
*Ilość godzin w kształceniu zawodowym w formie zaocznej.
Kucharz może podjąć pracę w hotelach, hostelach, ośrodkach wypoczynkowych, sanatoriach, pensjonatach, restauracjach i firmach cateringowych w Polsce oraz za granicą.
Powyższa oferta ma charakter informacyjny i nie stanowi oferty handlowej w rozumieniu art. 66 §1 kodeksu cywilnego oraz innych właściwych przepisów prawnych. O szczegóły dopytaj w sekretariacie!
Cena |
Z dofinansowaniem sprawdź |
Czas trwania |
2 lata (4 semestry) |
System nauki |
Dzienny, Wieczorowy, Zaoczny |
Uzyskany dokument |
Państwowy dyplom zawodowy oraz certyfikat kwalifikacji zawodowej. |
Termin rozpoczęcia |
01/09/2025 |
Gloker to szkoła z uprawnieniami
